農産物は天候の影響を大変大きく受ける産物です。天候により品質や収穫量が大きく変化し、競りによる市場価格も、日々激しく変動をします。
当然に生産者である農家の所得は、毎年“蓋を開けるまで分からない“、というのが正直なところであり、消費者に農産物をお届けする、流通～小売業にとっても、全くもって厄介な問題と言えると思います。
私達はこの“不確実性の問題の解決”をテーマに、永年にわたり生産者と手を取り歩んで参りました。
生産者の意識改革に始まり、作物の細かな生産計画策定、栽培技法の研究、収穫出荷方法の創意工夫等多岐に渡るものです。
更にはお取引様各位の前向きなご協力も、大きな力として今日まで進んで参ることができた要因だと考えております。
お陰様で、生産者の生活の安定、お得意先との取引の安定はある程度実現できたと実感しております。
今後は、より不確実になるであろう天候状況にも左右されない、農業の安定化に向けて更なる努力を続けて参る所存です。